100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Meuniers La Vigne d'Or 2006 Tarlant

Südtirol - Alto Adige Pinot Grigio DOC Impronta del Fondatore 2024 Santa Margherita

Marche Passerina IGT Letizia 2023 Terra Fageto

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru La Romanée 2021 Château de la Maltroye

Spumante Blanc de Blancs Metodo Classico Brut Ottella

Champagne Brut AOC Réserve Palmer & Co

Mosel QbA Riesling Steinbock 2024 Dr. Fischer

Vino Spumante Brut Rosamaro Masseria Altemura

Chablis AOC Grand Cru Vaudésir 2020 Louis Moreau

Venezia Giulia IGT Friulano del Pompiere 2024 Schiopetto

Champagne AOC Grand Cru Brut Nature La Grâce d'Alphaël Philippe Glavier

Champagne AOC Premier Cru Brut Rosé de Saignée Le Chemin des Roses 2015 Colin

Vino Spumante Brut Rosé Bolle di Micaela Conti Thun

Douro DOC Rosé Cancellus Premium 2024 Adega Vila Real

Tulbagh WO Cap Classique Borealis Cuvée Brut 2023 Krone

Rueda Verdejo DO 2024 Menade

Roero Arneis DOCG Val di Tana 2023 Fontanafredda

Alta Langa DOCG Rosé Brut 2019 Gancia