Granacha, Grenache, Alicante, Cannonau... - diverso nome, stessa anima

La Garnacha è una delle uve a bacca rossa più diffuse al mondo. Originaria della Spagna, ha trovato infatti ampia diffusione nel bacino Mediterraneo ed in modo particolare nelle terre che nel XV sec. si trovavano sotto il controllo del Regno di Aragona, come ad esempio la Sardegna, dove ha preso i nomi di Granaccia o Uva di Spagna, o quello a noi più familiare di Cannonau. In Italia si ritrova, con il nome di Alicante, anche in Toscana, Lazio e Umbria; mentre potrebbe corrispondere al Tocai rosso in Veneto e alla Vernaccia di Serrapetrona nelle Marche. In Francia è nota come Grenache ed è associata ai vini della Valle del Rodano e del Sud della Francia ed in particolare nelle zone di Chateauneuf-du-Pape, Gigondas e Languedoc-Roussillon, dove viene spesso utilizzata in blend con altre uve.

Generalmente si presenta al naso con aromi di piccoli frutti a bacca rossa, come fragola e lampone, accompagnato da sentori speziati ed eterei. La Granacha è più spesso utilizzata in blend con altre uve, per conferire corpo e sentori fruttati. L'alto contenuto zuccherino e la mancanza di tannini fanno della Granacha un vitigno adatto alla produzione di vini fortificati come i dolci naturali di Banyuls.

Cannonau di Sardegna DOC Perdas Longas 2020 Francesco Cadinu

0,75 ℓ

Italia, Sardegna

Carni in umido, Carni rosse, Selvaggina

23,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 31,07 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Cannonau di Sardegna DOC Mustazzo 2020 Sella & Mosca

0,75 ℓ

Formaggi stagionati, Carni rosse

Sconto 6%

19,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 26,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 21,80 €

Prezzo più basso: 21 €

Cannonau di Sardegna DOC Su'Anima 2021 Su'entu

0,75 ℓ

Formaggi stagionati, Affettati e salumi, Primi piatti

Promozione

12,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 13,30 €

Prezzo più basso: 12,50 €

Cannonau di Sardegna DOC 2022 Sella & Mosca

0,75 ℓ

Italia, Sardegna

Formaggi stagionati, Carni rosse

Promozione

10,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 13,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 11,10 €

Prezzo più basso: 10,70 €

Cannonau di Sardegna DOC Bantu 2022 Jerzu

0,75 ℓ

Italia, Sardegna

Antipasti, Carni rosse, Affettati e salumi, Arrosti

Promozione

8,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 11,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 11,20 €

Prezzo più basso: 8,50 €

Cannonau di Sardegna DOC Falcale 2022 Piero Mancini

0,75 ℓ

Italia, Sardegna

Primi piatti, Arrosti, Antipasti, Carni rosse alla brace

10,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 14,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Cannonau di Sardegna DOC Èrema 2022 Siddùra

0,75 ℓ

Primi piatti, Ragù di carne, Carni rosse alla brace, Carni rosse

15,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 20,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Romangia IGP Tuderi Badde Nigolosu 2020 Dettori

0,75 ℓ

Italia, Sardegna

Selvaggina, Cioccolato, Formaggi stagionati, Carni rosse alla brace, Carni in umido

23,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 30,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Cannonau di Sardegna DOC 2021 Antonella Corda

0,75 ℓ

Italia, Sardegna

Arrosti, Carni rosse alla brace

21,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 28,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Vitigni
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