Garnacha är en av de mest populära röda bär druvorna i världen. Ursprungligen från Spanien, det fanns utbredd i Medelhavet bassängen och särskilt i de länder som under det femtonde århundradet. de var under kontroll av kungariket Aragonien, till exempel Sardinien, där det tog namnen på Granaccia eller Uva di Spagna, eller den som är mest känd för oss i Cannonau. I Italien finns det, med namnet Alicante, också i Toscana, Lazio och Umbrien; medan det kunde motsvara den röda Tocai i Veneto och Vernaccia di Serrapetrona i Marche. I Frankrike är det känt som Grenache och förknippas med vinerna i Rhônedalen och södra Frankrike och särskilt i områdena Chateauneuf-du-Pape, Gigondas och Languedoc-Roussillon, där det ofta används i blandningar med andra druvor.

I allmänhet presenterar den näsan med dofter av små röda bärfrukter, till exempel jordgubbar och hallon, åtföljd av kryddig och eterisk antydning. Granacha används ofta i blandningar med andra druvor för att ge kropps- och fruktig tips. Det höga sockerinnehållet och bristen på tanniner gör Granacha till en druva som är lämplig för framställning av berikade viner, såsom Banyuls naturliga godis.