Malvasia - dolce e aromatica

Con il nome Malvasia vengono indicati molti vitigni a bacca bianca e nera differenti tra loro, pertanto sarebbe più opportuno parlare di Malvasie al plurale. Queste varietà infatti non soltanto hanno una diversa conformazione della pianta ma presentano anche un diverso colore, sapore, comportamento in fase di maturazione e predisposizione alla vinificazione.

Sono varietà diffuse un po’ in tutta Italia ma le più presenti e conosciute sono senz’altro quella di Candia Aromatica, impiegata per la produzione di vini a denominazione di origine controllata Malvasia dei Colli Piacentini, la Malvasia Bianca di Candia e la Puntinata presenti soprattutto nel Lazio, l’Istriana del Friuli Venezia Giulia e quella delle Lipari da cui si ottiene l’omonima DOC prodotta nelle isole Eolie.

Le varietà di Malvasia a bacca nera sono diffuse nella penisola salentina, tra cui troviamo La Malvasia Nera di Brindisi e di Lecce, e in Piemonte, in cui le protagoniste sono l’astigiana Malvasia di Casorzo e quella di Schierano che insieme alla Freisa compone il blend della Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC.

Deve il nome al porto del Peloponneso Monemvasia (letteralmente, “porto con un solo accesso”), paese fondato nel 588 da cui ebbe origine la diffusione del vitigno, il quale fu annesso nel 1419 dalla Repubblica di Venezia. Fu proprio questa grande città commerciale italiana che ne favorì la diffusione fino a renderla, nel Seicento, l’uva più famosa d’Europa. A Venezia era così popolare che anche i bar, le osterie e le botteghe si chiamavano “malvasie”.

Viene annoverata generalmente tra le uve aromatiche ed è caratterizzata di norma da un sapore dolce e intenso molto gradevole.

Collio DOC Malvasia 2023 Schiopetto

0,75 ℓ

21,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 28,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Malvasia delle Lipari Passito DOC 2023 Hauner

500 ㎖

Sconto 5%

30,40 €

per bottiglia (0,5 ℓ) 60,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 32,10 €

Malvasia delle Lipari Naturale DOC 2022 Hauner

500 ㎖

Sconto 5%

26,80 €

per bottiglia (0,5 ℓ) 53,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 28,30 €

Salina IGT Malvasia Occhio di Terra 2023 Caravaglio

0,75 ℓ

28,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 37,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Salina IGT Malvasia Secca del Capo 2024 Colosi

0,75 ℓ

15,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 20,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Collio DOC Malvasia 2023 Villa Russiz

0,75 ℓ

18,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 24,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Venezia Giulia IGP Malvasia Vigna 80 anni 2024 I Clivi

0,75 ℓ

18,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 24,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Malvasia delle Lipari Passito DOC 2024 Caravaglio

500 ㎖

Sconto 20%

36,30 €

per bottiglia (0,5 ℓ) 72,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 45,40 €

Vino Espumoso Blanc de Blancs Brut Nature 2022 Can Rich

0,75 ℓ

Sconto 19%

19,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 26,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 24,60 €

Collio DOC Malvasia Soluna 2022 Livon

0,75 ℓ

17,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 23,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Emilia IGT Otello Malvasia Cantine Ceci

0,75 ℓ

9,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 12,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Malvasia delle Lipari DOC Naturale Nurah 2022 Colosi

500 ㎖

Sconto 15%

18,10 €

per bottiglia (0,5 ℓ) 36,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 21,40 €

Malvasia delle Lipari DOC Passito Najm 2023 Colosi

500 ㎖

Sconto 10%

19,20 €

per bottiglia (0,5 ℓ) 38,40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 21,40 €

Basilicata IGT Bianco Villa dei Pini 2021 D'Angelo

0,75 ℓ

15,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 20,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Friuli Isonzo DOC Malvasia 2024 Villanova

0,75 ℓ

13,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 17,47 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Roma DOC Malvasia 2024 Federici

0,75 ℓ

8,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 11,47 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Terre Siciliane IGT Malvasia Liquorosa Balanubi Nicosia

500 ㎖

Sconto 5%

9,70 €

per bottiglia (0,5 ℓ) 19,40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 10,30 €

Collio DOC Malvasia Pètris 2024 Venica & Venica

0,75 ℓ

25 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 33,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Vitigni
Varietà a bacca bianca	Chardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossa	Aglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego