Rosa och bubbliga vårkänslor, 4 flaskor

Denna Rosé föddes inne i gården Campo al Mare, som ägs av familjen Folonari, belägen i det berömda området Bolgheri.

Vinet tillverkas helt med Merlot-druvor som skördas i början av september. Efter en mjuk pressning av druvorna lämnas produkten till jäsning i stål där den sedan vilar i 4 månader. En period med åldrande i glas följer innan den släpps ut på marknaden.

Rosé Campo al Mare från Folonari har en mycket mjuk hallonrosa färg. Näsan har en trevlig blommig bukett med starka anteckningar av j...

Toscana Purple Rose of Castello di Ama produceras främst från Sangiovese-druvor och från små tillsatser av Merlot-druvor som skördas för hand i små lådor mellan slutet av augusti och de första dagarna av oktober.

För att få denna rosé underkastas de bästa tankarna för framställning av rött vin tekniken för blödning - eller saignée - efter 12 timmars maceration i kontakt med sina skinn. Fermentering äger rum i andra passagerar, vilket ger produkten en anmärkningsvärd livslängd och större karaktär....

Alta Langa Rosé av Gancia är ett elegant uttryck av Metodo Classico, gjort uteslutande av Pinot Noir-druvor från vingårdarna i Alta Langa i Piemonte. Druvorna skördas för hand och väljs noggrant i lådor för att säkerställa fruktens integritet tills de pressas.

En del av druvorna lämnas i kontakt med skalen för att extrahera den karakteristiska rosa färgen innan den mjuka pressningen. Jäsningen sker i barriquer och ståltankar, följt av blandningens skapelse och jäsning på flaska. Vinet åldras på j...

Nerello Mascalese glittrande i vitt, Firriato's Blanc de Noir Gaudensius , tar sin unika stil från bergsklimatet i Etna och från de vulkaniska jordar som det kommer från. I motsats till vad som är mycket vanligt i Etna DOC, föredras tillväxt av lövmassa för att skydda klasarna från solljus. Detta leder till en gradvis mognad av bär och en gynnsam ansamling av aromatiska ämnen.

Druvorna skördas för hand i slutet av september och utsätts sedan för en mjuk pressning med hela buntar. Efter den första...