Upptäck Marche, 6 flaskor

Rosso Piceno Colle del Buffo från Terra Fageto -företaget är ett ekologiskt vin tillverkat av Montepulciano- och Sangiovese -druvor från Campofilone -området.

Nära kustområdet ligger vingårdarna på en höjd av cirka 250 meter över havet på övervägande leriga jordar. Druvorna skördas för hand under de första två veckorna i september och jäser druvorna i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur i minst 12-15 dagar. Spontan malolaktisk jäsning i stål följer fram till mitten av november. Vinet åldra...

Rosso Conero Piancarda av Garofoli kommer från vingårdar på kullarna intill Monte Conero i provinsen Ancona.

Vinet är gjort uteslutande på inhemska blå druvor som jäser med skalkontakt i ungefär 7–10 dagar. Efter malolaktisk jäsning lagras vinet på fat i 12–15 månader och får sedan vila ytterligare 6 månader på flaska innan det släpps på marknaden.

Piancarda är ett vin med en klar rubinröd färg. Doften är komplex, generös, intensiv och mycket långlivad, fylld av inslag av mogen frukt såsom plommon...

Cimarè di Casalfarneto är ett vin erhållet från ett urval av röda bär med druvor från de bästa vingårdarna i området, skördade i rätt grad av mognad.

Vinifieringsprocessen kännetecknas av en lång maceration som gynnar full extraktion av de aromatiska substanserna. Åldring sker i små ekfat i 8 månader och ytterligare 6 månader i flaskan.

Intensig rubinröd färg, den visar ett intensivt utbud av arom på näsan, allt från röda blommor till bär, som slutar i en virvelvind av kryddor. På gommen visar det...

Valbona Verdicchio di Matelica DOC är ett vitt vin som produceras i regionen Marche. Druvorna kommer från utvalda vingårdar i Upper Esina Valley, belägen på en höjd av 350-450 meter över havet, med sydlig exponering och lös jord. Vinstockarna är åldrade mellan 17 och 35 år.

Vinifieringen sker i vitt, med en reducering av druvorna med hjälp av kolsnö, följt av mjuk pressning under vakuum. Jäsningen, som varar cirka 21 dagar, är termokonditionerad och sker vid en temperatur på 14-15°C i 300 hl rost...

Terre di Chieti Pecorino di Belisario kommer från vingårdar belägna i kommunen Rocca San Giovanni, i provinsen Chieti.

Pecorinodruvor erhålls från dem, utsatt för mjukpressning under vakuum och vinifieras i frånvaro av skinn. Förädlingen sker i 5 månader i rostfritt stålbehållare och ytterligare en månad i flaskan.

Halmgult vin, det öppnar mot näsan med tydliga antydningar av akacia och kvast. På gommen är det lätt, friskt och trevligt.

Utmärkt som aperitif, det föredrar att kopplas ihop med utarbe...

Grancasale är flaggskeppsvinet för vingården Casalfarneto, som påminner om hela gården: det är ett rikt mineralvin, alltid annorlunda men alltid sant för sig självt, resultatet av noggrant urval av druvor och noggranna och noggranna kontroller i källaren för att bäst förbättra dess redan fantastiska organoleptiska profil.

Det härstammar från vinodlingarna i det kuperade inlandet av centrala Marche, från en medelstrukturerad jord, utsatt i söder. Grupperna är noggrant utvalda och skördas för hand ...