Upptäck Marche, 6 flaskor

Rosso Piceno Colle del Buffo från Terra Fageto -företaget är ett ekologiskt vin tillverkat av Montepulciano- och Sangiovese -druvor från Campofilone -området.

Nära kustområdet ligger vingårdarna på en höjd av cirka 250 meter över havet på övervägande leriga jordar. Druvorna skördas för hand under de första två veckorna i september och jäser druvorna i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur i minst 12-15 dagar. Spontan malolaktisk jäsning i stål följer fram till mitten av november. Vinet åldra...

Marotti Campi Orgiolo föddes i Morro d'Alba, i provinsen Ancona från rena Lacrima-druvor och från en blandad jord som tenderar att lera, vilket ger vinet värdefulla mineral dofter. Efter en manuell skörd, i trälådor, utförd i slutet av september, vinas den med mjuk pressning, mager i kontakt med skinnen i 10-14 dagar. Den jäser i ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 18 ° och åldras i 12 månader i små begagnade franska ekfat och ytterligare 6 månader i flaskan.

Intens rubinröd i färg med r...

Cimarè di Casalfarneto är ett vin erhållet från ett urval av röda bär med druvor från de bästa vingårdarna i området, skördade i rätt grad av mognad.

Vinifieringsprocessen kännetecknas av en lång maceration som gynnar full extraktion av de aromatiska substanserna. Åldring sker i små ekfat i 8 månader och ytterligare 6 månader i flaskan.

Intensig rubinröd färg, den visar ett intensivt utbud av arom på näsan, allt från röda blommor till bär, som slutar i en virvelvind av kryddor. På gommen visar det...

Verdicchio Albiano producerad av vingården Marotti Campi på kullarna i Morro d'Alba, i provinsen Ancona.

Vinet kommer från 100% Verdicchio-druvor som skördats för hand i början av september. Väl i källaren pressas druvorna mjukt och jäser i hyperreduktion i ståltankar vid 15 °C. Vinet lagras därefter i stål i 5 månader och 3 månader på flaska.

Strågul färg med grönaktiga reflektioner, aromer av vita och gula blommor, grönt äpple och persika med mineraltoner uppfattas på näsan. Sluppen är fräsch oc...

Terre di Chieti Pecorino di Belisario kommer från vingårdar belägna i kommunen Rocca San Giovanni, i provinsen Chieti.

Pecorinodruvor erhålls från dem, utsatt för mjukpressning under vakuum och vinifieras i frånvaro av skinn. Förädlingen sker i 5 månader i rostfritt stålbehållare och ytterligare en månad i flaskan.

Halmgult vin, det öppnar mot näsan med tydliga antydningar av akacia och kvast. På gommen är det lätt, friskt och trevligt.

Utmärkt som aperitif, det föredrar att kopplas ihop med utarbe...

Grancasale är flaggskeppsvinet för vingården Casalfarneto, som påminner om hela gården: det är ett rikt mineralvin, alltid annorlunda men alltid sant för sig självt, resultatet av noggrant urval av druvor och noggranna och noggranna kontroller i källaren för att bäst förbättra dess redan fantastiska organoleptiska profil.

Det härstammar från vinodlingarna i det kuperade inlandet av centrala Marche, från en medelstrukturerad jord, utsatt i söder. Grupperna är noggrant utvalda och skördas för hand ...