Påsk i Venedig, 9 flaskor

Valdobbiadene Superiore di Cartizze di Valdo från Elevantum-linjen har sitt ursprung i Cartizzes kullar.

Den är gjord av Glera-druvor, vars skörd sker i slutet av september. Efter att klasarna har pressats mjukt skickas de till jäsning som sker med temperaturkontroll. Detta följs av en 3-månaders mousserande process i en autoklav följt av en lagring på flaska av ungefär samma varaktighet.

Med en livlig strågul färg som tenderar mot en blek gyllengul, erbjuder den en blommig och fruktig bukett. På ...

Recioto della Valpolicella Classico från Bolla är som en Amarone på steroider – kraftfullare, sötare och ännu mer förförisk. Vinet föds i Valpolicellas klassiska hjärta, där druvorna handplockas i Marano och får torka långsamt i den svala höstluften för att koncentrera smak och arom.

I glaset lyser det djupt rubinrött med violetta skiftningar. Doften är rik och inbjudande med toner av torkade körsbär, kakao och vanilj, följt av en elegant kryddighet. Smaken är sammetslen och intensiv, med en fin ...

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut från Dolceriva är ett vitt mousserande vin gjort på Glera-druvor odlade i Valdobbiadene. Det utmärker sig med en frisk och direkt stil, med fina bubblor som lyfter fram vinets doft. Jäsning i rostfritt stål och lång tid på Charmat-metoden bevarar de rena aromerna och en balanserad profil mellan friskhet och sälta – perfekt för den som vill ha ett livligt och lättillgängligt vin.

Detta Prosecco kommer från cru-läget Guia i de kuperade områdena kring Valdobbiad...

Cabernet av Castello di Roncade föddes i Veneto, i vingårdarna i renässansslottet, som ägs av baronerna Ciani Bassetti, som tog över egendomen i början av 1900-talet.

Druvorna Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc vinifieras på traditionellt sätt med fyllning av locket. Vinet lagras sedan på stora 20-50hl fat i ca 6 månader.

Vinet har en intensiv rubinröd färg och uttrycker aromer av vin och röd frukt på näsan, med örtiga toner. Sippen är mjuk och varm, sammetslen och med en utmärkt uthållighet.

De...

Pinot grigio trivs utmärkt i Veronas soliga landskap där druvan får uttrycka sin elegans och friskhet. Det här är ett vitt vin som bjuder in med sin omedelbara charm – lätt att tycka om, men med tillräckligt djup för att hålla intresset vid liv.

I glaset skimrar det i ljus halmgul ton med gröna reflexer. Doften är blommig och fruktig med inslag av akacia, päron och krispigt äpple. Smaken är medelfyllig, frisk och balanserad – ett harmoniskt vin med livlig syra och en charmigt fruktig avslutning.

S...

Soave Classico di Pieropan föddes i vingårdar belägna i det klassiska området Soave, i Veneto.

Det produceras främst med druvor Garganega och Trebbiano di Soave, som skördas noggrant för hand mellan mitten av september och oktober. Efter att druvorna förstörts och pressats, måste blomman fermenteras vid en kontrollerad temperatur på 16-18 ° C i förglasade cementtankar. Vinet åldras i samma tankar i kontakt med den fina och ädla rullen och efter tappning vilar det i minst en månad innan det salufö...

Detta Amarone föds i de nordliga vinodlingarna kring Verona, hjärtat av Valpolicella. Här skapas ett vin med kraft och elegans, djupt förankrat i venetiansk vintradition och präglat av regionens unika mikroklimat.

Doften är rik och nyanserad med toner av körsbärssylt, kanel, vanilj och rostat kaffe. I munnen upplevs vinet sammetslent och fylligt, med imponerande struktur och ett långt, balanserat avslut.

En perfekt följeslagare till tryffelpasta, rödvinsbräserad oxkind eller smakrika, lagrade osta...

Valpolicella Ripasso från Dal Moro är ett rött vin framställt av de klassiska druvsorterna från Valpolicella. Vinet tillverkas med ripasso-tekniken på Amarone-druvskal, vilket ger vinet en gedigen struktur och en komplex aromprofil. Jäsning i ståltank och efterföljande lagring på ekfat bidrar till en balanserad fräschör och en elegant textur, och gör vinet passande för dig som söker ett karaktärsfullt men lättillgängligt rödvin.

Detta vin kommer från det historiska Valpolicella-området i Veronas ...

Veneto Bianco Scaia från Tenuta Sant'Antonio är född i vingårdar belägna i kommunerna Colognola ai Colli och Mezzane di Sotto, i provinsen Verona.

Det produceras med druvor Garganega, Trebbiano di Soave och Chardonnay, som endast skördas för hand. Efter en kall maceration i 10-12 timmar och en mjukpressning, jästar druvorna vid en låg temperatur på 14-15 ° C. Därefter åldras vinet i tankar av rostfritt stål.

Det kännetecknas av en halmgul färg med grönaktiga reflektioner. Näsan öppnas med en rik b...