Highland Single Malt Scotch Whisky 15 Years Old Finished in French Red Wine Casks from Pomerol Bordeaux Aberfeldy

En whisky i begränsad upplaga, Aberfeldy 15 Years, tillverkas enligt traditionella produktionsmetoder, som grundades omkring 1897 av grundarna John och Tommy Dewar. Det rena och mineralrika vattnet i den lilla floden Pitille Burn bidrar väsentligt till denna whiskys höga kvalitet. Den åldras i 15 år i ex-Bourbon-tunnor och kompletterar sin förfining med 5 månader franska ekfat som tidigare användes för åldrande av Pomerol-vin, en av de finaste i Bordeaux.

Intensivt gyllengul i färg, den kombinerar inslag av honung och vanilj som är karakteristiska för Aberfeldy-whisky, med toner av körsbär och aprikos som förmedlas genom åldrande i ex-Pomerol-fat, vilket berikar destillatet med komplexitet. Den har en stark, rik och fruktig smak.

För att uppskatta dess aromatiska komplexitet rekommenderas en jämn konsumtion.