Colline Teramane DOCG Montepulciano d'Abruzzo 2011 Fantini Farnese

Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo från Fantini Farnese föddes i vingårdar belägna i Teramokommunerna Colonnella och Roseto degli Abruzzi.

Det produceras uteslutande med Montepulciano-druvor, skördas och utvalda helt för hand. Jäsning äger rum, med maceration i kontakt med skinnen, i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur under 20 dagar. Därefter åldras vinet i över 12 månader i träfat och i flaska ytterligare 6 månader innan det saluförs.

Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo av Fantini Farnese har en rubinröd färg med granatreflektioner. Näsan öppnas med intensiva och ihållande aromer av kryddor, med inslag av choklad och tjära, som smälter bra med frukten. På gommen är den strukturerad och välbalanserad, med rätta tannisk.

Perfekt för att följa med rika första rätter och rött kött. Det här vinet är perfekt i kombination med pålägg och äldre osträtter.