Alsace AOC Signature Riesling 2019 René Muré

René Murés Riesling- signatur kommer till liv från vingårdarna i Clos St. Landelin, en egendom som köpts 1935 av Renees farfar, Alfred Muré. Det är resultatet av långsam jäsning med inhemska jäst, följt av mognad på den fina rullen.

Färgen är blek och ljusa halmgul, den uttrycks på näsan med anteckningar av citron, pion och kardemumma, med lätt antydan om kryddnejlika. På gommen återger det troget Rieslings sortsegenskaper, med subtila citrusnoter som spelar på en uppfriskande mineralitet.

Perfekt i kombination med skaldjur och vitt kött.