Produktdetaljer
Beskrivning
Denna Amarone Riserva representerar ett speciellt urval av Costasera, den mjuka jätten i Masi. Det är en referenspunkt för kategorin Amaroni, som tillsammans med Barolo och Brunello representerar aristokratin för italienska röda.
Druvorna Corvina, Rondinella och Molinara, med små tillsatser från återupptäckten av Oseleta, lämnas övermassa på bambuställor, följt av jäsning vid kontrollerad temperatur och åldrande i minst tre år i ädelt trä.
I glaset är det täckt i en vacker ogenomtränglig mörkröd. Den luktbuketten är intensiv med inslag av övermogen röd frukt, kanel och vanilj. Gommen är varm och övertygande med noter av kokt frukt, söta kryddor och en lång och torr finish.
Perfekt med rött kött och vilt, det är perfekt med åldriga ostar eller att smutta i slutet av en måltid.