Amarone della Valpolicella DOCG 2015 Casalforte

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Lång

Kropp

Fyllig

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Veneto

Idealisk till

Mognade ostar, Vilt, Tryffel, Grillat rött kött, Pastarätter

Produktdetaljer

fullständigt namn

Amarone della Valpolicella DOCG 2015 Casalforte

appellation

Amarone della Valpolicella

årgång

2015

dosage

Torr

land

Italien

region

Veneto

druva

Andra druvsorter, Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

lagring

Ekfat

format

0,75 L

aromer

Kanel, Valnöt, Vanilj, Kaffe, Körsbärssylt

alkoholhalt

15%

temperatur

18-20 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Amarone della Valpolicella DOCG 2015 Casalforte

Casalforte

0,75 ℓ

15,50 €

per flaska (0,75 ℓ) 20,67 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Nos av körsbär i alkohol, färsk pepparblad, en antydning av lakrits i slutet. Spänd, tät och kompakt mun, salta tanniner, avslutas med en lakrits tillbaka.

utmärkelser

Vino.com

2015

95/100

Luca Maroni

2015

98/99

Luca Gardini

2015

98/100

andra årgångars priser

Luca Maroni

2016

97/99

Beskrivning

Denna Amarone kommer till liv från vingårdarna som ligger norr om Verona, i produktionsområdet Valpolicella.

Resultatet av en blandning av druvorna Corvina, Rondinella och Corvinone, lämnade att torka i lofterna fram till januari. Fermentering sker långsamt, med en period av maceration i kontakt med skinnen. Åldring i ekfat i minst 24 månader följer.

I glaset har den en djup granatröd färg. De luktande känslorna påminner om körsbärssylt och kanel, berikad med noter av vanilj och kaffe. På gommen är den mjuk, fyllig och välstrukturerad.

Utmärkt med första kurser som serveras med utarbetade tryffelsåsar, det går bra med bräserat kött, grillad kött och äldre ostar.

andra rekommendationer