Produktdetaljer
Beskrivning
Dal Moros Amarone della Valpolicella är ett kraftfullt och komplext rött vin från Valpolicellas böljande kullar i nordöstra Italien, där vingårdarna breder ut sig på solvarma sluttningar. Här möts klassiska druvor som Corvina Veronese, Corvinone och Rondinella i en hyllning till områdets stolta vintradition.
Vinet skimrar i en tät granatröd färg och förför med dofter av solmogna körsbär, plommon och kryddiga inslag. Smaken är fyllig och mjukt strukturerad med silkeslena tanniner och en rik eftersmak som bjuder på lager av mörk frukt och subtil kryddighet.
Perfekt till grillade köttbitar, mustiga brasati eller lagrade ostar som lyfter fram vinets djup och elegans – och med sin robusta struktur utvecklas den även fint under några års lagring.
Efter en noggrann handskörd i början av hösten får druvorna torka i fruttai i upp till fyra månader, vilket koncentrerar smakerna, innan jäsning och en lång lagring på ekfat under minst två år ger vinet dess imponerande komplexitet och karaktär.