Amarone della Valpolicella DOCG Villa Annaberta 2022 Cottini

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Medel

Kropp

Fyllig

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Veneto

Idealisk till

Mognade ostar, Rött kött, Grillat rött kött

Produktdetaljer

fullständigt namn

Amarone della Valpolicella DOCG Villa Annaberta 2022 Cottini

appellation

Amarone della Valpolicella

årgång

2022

dosage

Torr

land

Italien

region

Veneto

druva

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

lagring

Barrique, Tonneaux

format

0,75 L

aromer

Körsbär, Björnbär, Kryddor

alkoholhalt

15%

temperatur

16 - 18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,06 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 12 kunder

Amarone della Valpolicella DOCG Villa Annaberta 2022 Cottini

Cottini

0,75 ℓ

Nedsatt 25%

22,40 €

per flaska (0,75 ℓ) 29,87 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Lägsta pris: 29,90 €

I lager, beställ nu för att få din beställning innan fredagen 12 december.

Best Buy, utmärkt valuta för pengarna.

andra årgångars priser

Wine Spectator

2019

97/100

Luca Gardini

2016

92/100

Beskrivning

En förfinad och ren uttryck av Valpolicella, Amarone Villa Annaberta från Cottini kommer från den klassiska och traditionella blandningen av Corvina, Corvinone och Rondinella druvor, noggrant handplockade under andra veckan i september.

Druvorna vilar i fruktlador under vintern, på arele, de typiska bambugallena där torkningsprocessen sker: de blir mindre och får en betydande sockerhalt. Efter torkningen avstjälkas och krossas druvorna. Jäsningen äger rum i rostfria ståltankar med en första macerationsfas vid cirka 2-5°C. Därefter vidtar alkoholjäsningen som varar i cirka 20 dagar vid en kontrollerad temperatur på 20-24°C. Vinet lagras i barriques, tonneaux och varar cirka 20 månader. Efter noggrann undersökning görs blandningen i stål.

Med en intensiv röd färg bjuder doften på näsan den typiska doften av körsbär, björnbär och kryddiga toner. Ett fylligt vin som avslöjar sig på gommen som fruktigt, köttigt, livligt, runt och mjukt, med utvecklade tanniner och en robust struktur.

Det passar utmärkt till rött kött, grillat eller rostat. Utmärkt till smakrika och kraftiga huvudrätter och till risotto. Perfekt med lagrade ostar.

andra rekommendationer