Produktdetaljer
Beskrivning
Duchessa Lias Barolo är ett ädelt vin erhållet från Nebbiolo-druvor odlade på kullarna i Piemonte, känt för sin imponerande struktur och stora potential för utveckling över tid. Det representerar ett av de högsta uttrycken av italienskt vinmakeri.
Vinifieringen sker med röd jäsning vid kontrollerad temperatur, följt av lång lagring, delvis i träfat, för att fullt ut utveckla druvans organoleptiska egenskaper och främja balansen mellan kropp och tanniner.
Det olfaktoriska profil öppnar med blommiga och fruktiga dofter, berikade med kryddiga toner och hintar av bearbetat läder. På gommen är det fylligt och omslutande, med en robust kropp och en väl integrerad tanninstruktur som stödjer dess långa ihållighet.
Det är idealiskt med strukturerade huvudrätter som bräserad kött, Fassone-filé eller grillat lamm.