Produktdetaljer
Bolgheri Superiore DOC Levia Gravia 2014 Caccia al Piano
Beskrivning
Bolgheri Superiore Levia Gravia di Caccia Al Piano föddes i den homonyma gården som ligger i Livorno-staden Castagneto Carducci, nära havet.
Det produceras med Cabernet Sauvignon-, Merlot- och Syrah-druvor som endast skördas för hand. Jäsning sker i rostfria tankar i 3 veckor. Därefter åldras vinet i barriärer i cirka 20 månader och i ytterligare 12 månader i flaska innan det släpps på marknaden.
Levia Gravia kännetecknas av en rubinröd färg. Näsan öppnas med en intensiv och fruktig aroma, med behagliga antydningar av röda frukter och aromatiska örter. På gommen är den rik, med en silkeslen och elegant tannin.
Perfekt i kombination med spel, det är idealiskt att följa rött kött och åldrade ostar.