Produktdetaljer
Beskrivning
Campania IGT Caprice Rosso påminner om de romantiska och intensiva solnedgångarna på ön Capri.
Den är född ur syntesen av två stora kampaniska vinstockar: Aglianico och Piedirosso, strängt skördade och utvalda för hand under det tredje decenniet av oktober, när de var helt mogna. Fermenterad och åldrad i stål och i flaskan, bevarar och förstärker denna röda från Campania de tydligt fruktiga dofterna från ursprungsdruvorna, mogna i södra solen.
En komplex och fin röd, som på näsan har en bukett som kombinerar rostade och rökiga toner med fruktiga och mineraliska aromer, och i munnen är den rik och saftig, med en perfekt balans mellan mjuka tanniner och en fruktig friskhet, vilket gör den trevlig att dricka.
Dela den med vänner som följer den med kallskuret och salami, med den klassiska "napolitanska" ragùen med helt kött eller med grillade korvar och fläskribbor, det blir ett riktigt nöje!