Campania IGT Caprice Rosso 2022 Capri Moonlight

Campania IGT Caprice Rosso påminner om de romantiska och intensiva solnedgångarna på ön Capri.

Född från syntesen av två stora kampanska vinstockar: Aglianico och Piedirosso, noggrant skördade och utvalda för hand under de tredje tio dagarna i oktober, när de är perfekt mogna. Jäst och lagrad i stål och på flaska, denna röda från Kampanien bevarar och förstärker de distinkt fruktiga aromerna av druvornas ursprung, mogna i söderns sol.

En komplex och fin röd, som på näsan har en bukett som kombinerar rostade och rökiga toner med fruktiga och mineraliska aromer, och i munnen är den rik och saftig, med en perfekt balans mellan mjuka tanniner och en fruktig fräschör, vilket gör den trevlig att dricka.

Dela den med vänner som åtföljer den med kallskuret och charkuterier, den klassiska "neapolitanska" ragouten med helt kött, eller en grillad korv och revbensspjäll, det kommer att bli ett sant nöje!