Produktdetaljer
Näringsdeklaration
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Champagne Edition Jönköping från Heidsieck & Co. Monopole är en elegant och mogen champagne, framställd från en druvblandning av Pinot Noir, Meunier och Chardonnay. Cuvéen hyllar fartyget Jönköping, som sjönk i Östersjön medan det fraktade en värdefull last avsedd för det ryska kejserliga hovet och återfanns årtionden senare i ett anmärkningsvärt välbevarat skick.
Produktionen följer den traditionella metoden, med en andra jäsning på flaska och en lagring inriktad på att utveckla finess, balans och aromatisk komplexitet. Sammansättningen av de tre druvsorterna bidrar till att förena struktur, mjukhet och friskhet i en harmonisk och förfinad stil.
I glaset visar den en klar gyllene färg med diskreta bärnstensfärgade skiftningar. Doften bjuder på gula plommon, apelsin, mineraltoner och nyanser av kex, medan smaken är fruktig och delikat, med inslag av plommon, äppelblom och en lätt mineralprägel; avslutningen är lång, smakrik och elegant.
Den är idealisk som aperitif och passar till skaldjur, fisk och ljust kött.