Produktdetaljer
Beskrivning
Champagne Rosé Brut Louis XIV produceras av det berömda Maison de Venoge, grundat 1837 av Henri-Marc de Venoge i Èpernay. Druvorna till hans champagne kommer från byarna Cramant, Avize, Mensil-sur-Oger, Ambonnay, Verzenay, Verzy och Les Riceys. Ludvig XIV-linjen är tillägnad den franske monarken som 1728 utfärdade en lag som gav upphov till Champagne som vi känner den idag, som tillåter att den transporteras i glasflaskor.
Den består av Chardonnay och Pinot Noir druvor i lika stora mängder. Den vinifieras utan malolaktisk jäsning och åldras på jästfällningen i 8 år.
Den har en laxrosa färg, förstärkt av en fin och ihållande perlage. På näsan uppfattas tydliga känslor av röd och tropisk frukt. På gommen är den elegant och fräsch, med en ihållande finish.
Utmärkt som en raffinerad aperitif, den är perfekt i sällskap med skaldjur.