Chianti Classico DOCG 2018 Fattoria di Luiano

Denna Chianti Classico föddes i vingårdarna i Fattoria di Luiano, i provinsen Florens.

Vinet produceras huvudsakligen med Sangiovese-druvor och avslutas med Cabernet Sauvignon- och Merlot-druvor, skördas och utvalda i september. Efter macerations- och jäsningsförfaranden får mustet vila i cirka 16 månader i stål och ytterligare 6 månader i ekfat, där det stabiliserar och berikar dess organoleptiska egenskaper. En kort förfining i flaskan följer innan den släpps ut på marknaden.

Den har en mycket intensiv rubinröd färg, med rika aromer av mogna röda frukter och delikata toner av te och violet som gläder näsan. På gommen uttrycker den en stor och sammetig kropp, vilket ger den en behaglig drickbarhet.

Perfekt för att följa första kurser och pålägg och pålägg, det är också utmärkt med rött kött.