Produktdetaljer

fullständigt namn

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Paronza 2019 Casale dello Sparviero

appellation

Chianti Classico

årgång

2019

dosage

Torr

land

Italien

region

Toscana

druva

Sangiovese

lagring

Franska ekfat, Slavisk ekfat

format

0,75 L

aromer

Körsbär, Björnbär, Tobak, Vanilj

alkoholhalt

14,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,76 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 2 kunder

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Paronza 2019 Casale dello Sparviero

Casale dello Sparviero

0,75 ℓ

32,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 43,87 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 200 bonuspoäng för varje köpt vara.

I lager, bara 3 kvar, beställ inom 21 timmar och 16 minuter för att få din beställning torsdagen 11 december.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

Chianti Classico Gran Selezione Paronza är resultatet av ett rigoröst urval av Sangiovese-druvor från den historiska vingården "Paronza", belägen på den namngivande kullen i Castellina in Chianti och ägd av vingården Casale dello Sparviero. Det är ett vin av sällsynt elegans, struktur och personlighet, med en extraordinär förmåga att utvecklas som framhäver dess djup och komplexitet.

Vinifieringen innefattar 15 dagar av jäsning på skalen i cementtankar vid kontrollerad temperatur, följt av 5 dagar av efterfermenteringsmaceration. Lagringen sker i 18 månader i franska ekfat, 6 månader i slavoniska ekfat och minst 1 år i flaska.

Visuellt framträder det med en rubinröd färg berikad av intensiva granatreflexer. Den aromatiska profilen domineras av toner av körsbär och vanilj, medan smaken är kraftfull, torr och tanninrik, med en lång finish där man uppfattar drag av björnbär och söt tobak.

Det passar magnifikt med strukturerade rätter av rött kött eller vilt och lagrade ostar.

andra rekommendationer