Produktdetaljer
Chianti Classico DOCG 2015 Tenuta di Arceno
Beskrivning
Chianti Classico i Tenuta di Arceno är född i vingårdar belägna i de böljande kullarna i Chianti Classico, i kommunen Castelnuovo Berardenga, precis utanför Siena.
Det produceras med druvor Sangiovese, Merlot och Cabernet Sauvignon, skördade mellan september och oktober. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i barriärer i 12 månader och ytterligare 3 månader i flaska innan det släpps på marknaden.
Det kännetecknas av en intensiv röd färg. Näsan öppnas med inslag av körsbär, berikad med behagliga kryddig tobaksnot. På gommen är den mjuk, med en läcker slutlig surhet och dominerande smaker av kanderad frukt.
Perfekt att följa med ragouträtter med kött, det är perfekt i kombination med grillade röda kött, vilt och mogna ostar.