Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Lång

Kropp

Fyllig

Smaker

Rostad

Region

Italien, Toscana

Idealisk till

Pastarätter, Grillat rött kött, Köttfärssås, Mognade ostar

Produktdetaljer

fullständigt namn

Chianti Classico DOCG 2022 Viticcio

appellation

Chianti Classico

årgång

2022

dosage

Torr

land

Italien

region

Toscana

druva

Merlot, Sangiovese

lagring

Ekfat och barriker

format

0,75 L

aromer

Kakao, Röda frukter, Grafit, Plommon, Tobak, Violett

alkoholhalt

14%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,02 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 18 kunder

Chianti Classico DOCG 2022 Viticcio

Viticcio

0,75 ℓ

Nedsatt 20%

13,10 €

per flaska (0,75 ℓ) 17,47 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Lägsta pris: 16,40 €

I lager, bara 11 kvar, beställ nu för att få din beställning innan torsdagen 11 december.

Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

utmärkelser

Vino.com

2022

91/100

James Suckling

2022

92/100

Falstaff

2022

92/100

Beskrivning

Denna Chianti Classico är det mest historiska vinet från Viticcio vingård, producerat i Greve in Chianti från Sangiovese-druvor med ett litet tillskott av Merlot. Vingårdarna, odlas ekologiskt på höjder mellan 230 och 400 meter, är belägna på lerjordar rika på alberese- och colombinostenar och gynnas av söder, sydväst, norr och södern exponeringar.

Vinifieringsprocessen innefattar alkoholjäsning i rostfria ståltankar vid 26-30°C och en mognadstid på 15 dagar. Efter malolaktisk jäsning, som också utförs i stål, lagras vinet i 12 månader på barriques, följt av ytterligare 12 månader i stora slavonska ekfat.

Vinet framträder i en klar rubinröd färg. Doften är komplex, med aromer av röda frukter, plommon och viol, ackompanjerade av toner av ljus tobak, grafit, fuktig undervegetation och rostad nyans. Paletten är frisk, med eleganta och balanserade tanniner, och avslutas med en lång eftersmak av bitter kakao och rostade smaker.

Idealisk för att matchas med grillat rött kött, pastarätter med ragù och lagrade ostar.

andra rekommendationer