Chianti DOCG Castiglioni 2019 Frescobaldi

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Lätt

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Toscana

Idealisk till

Stekar, Köttfärssås, Pastarätter, Mognade ostar, Rött kött

Produktdetaljer

fullständigt namn

Chianti DOCG Castiglioni 2019 Frescobaldi

appellation

Chianti

årgång

2019

dosage

Torr

land

Italien

region

Toscana

druva

Merlot, Sangiovese

format

0,75 L

aromer

Körsbär, Jordgubbar, Ros, Violett

alkoholhalt

12,5%

temperatur

18 - 20 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Chianti DOCG Castiglioni 2019 Frescobaldi

Frescobaldi

0,75 ℓ

8,70 €

per flaska (0,75 ℓ) 11,60 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Best Buy, utmärkt valuta för pengarna.

andra årgångars priser

James Suckling

2023

91/100

Wine Spectator

2021

91/100

Luca Maroni

2017

91/99

Beskrivning

Chianti Castiglioni- märket Frescobaldi föddes i vingårdarna i den homonyma gården, belägen i Chianti DOCG-området.

Det produceras främst med druvor Sangiovese och Merlot, skördade och utvalda helt för hand. Fermentering äger rum, med maceration, i rostfritt stål vid en kontrollerad temperatur av 25 ° C under 11 dagar. Efter malolaktisk jäsning åldras vinet i stål i 6 månader med mikro-syresättning och vilar sedan i 30 dagar i flaskan innan det saluförs.

I glaset har den en rubinröd färg med violetta reflektioner, mycket tydlig och med god konsistens. Buketten är komplex, kännetecknad av fruktiga anteckningar av körsbär och jordgubbar, berikade med blommiga nyanser av rosa och violetta. I munnen är den mjuk, varm och intensiv, med en behaglig lång och ihållande finish.

Perfekt att följa med välsmakande första rätter, som pappardelle med köttsås, den är idealisk i kombination med rostad kyckling, rött kött med grönsaker och åldrade ostar.

andra rekommendationer