Produktdetaljer
Chinon AOC Rouge Les Terrasses Val de Loire 2016 Beatrice & Pascal Lambert
Beskrivning
Pascal et Béatrice Lamberts Chinon Rouge Les Terrasses kommer från vingårdar belägna i kommunen Coutures, i den berömda franska vinregionen i Loire-dalen.
Det produceras helt med Cabernet Franc-druvor, manuellt skördas i lådor med urval i vingården. Jäsning sker traditionellt i rött, med maceration i kontakt med skinnet i 18-30 dagar. Därefter åldras vinet i 12-18 månader i förglasade cementtankar och ytterligare 3 månader i träfat innan det tappas på flaska.
Den har en intensiv rubinröd färg. Näsan öppnas med intensiva och eleganta inslag av mogen röd och svart frukt. På gommen är den strukturerad och full, med en bra längd.
Detta vin är perfekt för att följa rött kött huvudrätter och spel.