Crémant d'Alsace Brut Blanc de Blancs AOP Signature de Colmar Domaine de la Ville de Colmar

Denna Crémant d'Alsazia Brut från Domaine de la Ville de Colmar består av Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris och Riesling vinstockar, odlade i vingårdar som går genom Alsatias territorium i en del mellan den nedre och övre Rhinen. den traditionella metoden, åldras i minst 9 månader på dess veck.

Guldgul i färg med ljusa bärnstenar, den har en mycket fin och ihållande perlage. Näsan avslöjar dofter av gulfärgad frukt som också återkommer till smaken. I munnen är den trevligt balanserad, elegant och fräsch.

Idealisk som aperitif. Prova med en citrus kammussla carpaccio.