Produktdetaljer
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOP Torre de' Puri 2016 Villa Puri
Beskrivning
Öst! East !! East !!! di Montefiascone Terre de 'Puri från Villa Puri föddes i vingårdar belägna i bergen vid sjön Bolsena, i Viterbo-provinsen.
Det produceras med Trebbiano Toscano, Malvasia del Lazio och Trebbiano Giallo druvor som skördas manuellt med noggrant val i tre steg. Efter en kort kall maceration på skinnen sker fermentering vid en kontrollerad temperatur på 16-18 ° C.
Den har en kristallin halmgul färg med grönt-gyllene reflektioner. Näsan öppnas med en fin och intensiv bukett, med anteckningar av mogen frukt och torkad frukt. På gommen är det friskt och smakfullt, med en behaglig lång och ihållande finish.
Perfekt för att följa första kurser baserade på kräftdjur eller blötdjur, detta vin är perfekt i kombination med grönsaker och vitt kött. Rekommenderas med tenchrisotto.