Etna Bianco DOC 2021 Inessa
Produktdetaljer
Beskrivning
Etna Bianco di Inessa är född från bördiga vulkaniska jordar, som ligger på 650-700 meter över havet, i Linguaglossas territorium, i ett mikroklimat som kännetecknas av en bra utflykt mellan dag och natt. Vinifiering sker traditionellt i vitt, med endast åldring i stål.
I glaset visar det ett vackert halmgult. Parfymen är omedelbart mineral, åtföljd av antydningar av mogen gul massafrukt, vita blommor och färska aromatiska örter. I munnen har den en utmärkt balans mellan friskhet och smak, med en finish av god uthållighet.
Perfekt att kombinera med fisk och skaldjur, rekommenderas i samarbete med första kurser av vegetarisk mat.