Produktdetaljer
Beskrivning
Etna Rosso Inessa kommer från terrasserade vingårdar i Castiglione di Sicilia belägna mellan 650 och 700 meter över havet. Det betonar kopplingen mellan den inhemska druvsorten Nerello Mascalese och Etna-regionen, med dess bördiga vulkaniska jordar och ett mikroklimat kännetecknat av en bra temperaturvariation mellan dag och natt.
Det är en blend som nästan helt består av Nerello Mascalese-druvor med små tillsatser av Nerello Cappuccio. Vinifieringen sker på traditionellt rött sätt, följt av lagring i ekfat.
Det kännetecknas av en intensiv rubinröd färg. På näsan finns tydliga toner av små bär, körsbär och plommon, berikade med kryddiga och kaffetoner. I munnen är det stramt, elegant och strukturerat.
Det är perfekt i sällskap med rostade rätter och rätter baserade på vilt.