Produktdetaljer

fullständigt namn

Franciacorta DOCG Soul Rosé 2011 Contadi Castaldi

appellation

Franciacorta

årgång

2011

paket

I Låda

land

Italien

region

Lombardiet

druva

Chardonnay, Pinot Noir

format

0,75 L

aromer

Skogsbär, Kaprisblommor, Kryddor

alkoholhalt

12,5%

temperatur

8-10 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Franciacorta DOCG Soul Rosé 2011 Contadi Castaldi

Contadi Castaldi

0,75 ℓ, I Låda

25,70 €

per flaska (0,75 ℓ) 34,27 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 100 bonuspoäng för varje köpt vara.

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Best Buy, utmärkt valuta för pengarna.

andra årgångars priser

Robert Parker

90/100

James Suckling

93/100

Luca Gardini

94/100

Beskrivning

Contadi Castaldis Franciacorta Soul Rosé Millesimato är född i vingårdar i hjärtat av Franciacorta DOCG.

Det produceras främst med druvor Pinot Noir och Chardonnay, vars skörd sker mellan slutet av augusti och början av september. Efter en kort kall maceration och mjuk pressning av buntarna sker jäsningen i rostfritt stål i 20 dagar. Detta följs av partiell malolaktisk jäsning och åldrande, dels utförd i stål och delvis i barriques, under 7 månader, vilket förutser den andra jäsningen, som äger rum i flaskan, med en 50-månaders vistelse på sin ving.

Soul Rosé kännetecknas av en ljus coppery-färg. Näsan uttrycker en djup och komplex bukett, med aromer av bär och kapersblommor, vävda runt en delikat kryddighet. I munnen är den skarp och balanserad, med inslag av rosa paprika och röda citrusfrukter och en bestående finish på anteckningar av mandelmjölk.

Utmärkt aperitif, den kan elegant följa alla fiskrätter.

andra rekommendationer