Frascati Riserva DOCG Epos 2018 Poggio Le Volpi

Typ av vin

Vit

Lagras på fat

Medel

Kropp

Medel

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Lazio

Idealisk till

Pastarätter, Vitt kött, Färska ostar

Produktdetaljer

fullständigt namn

Frascati Riserva DOCG Epos 2018 Poggio Le Volpi

appellation

Frascati

årgång

2018

dosage

Torr

land

Italien

region

Lazio

druva

Malvasia del Lazio, Malvasia di Candia, Trebbiano

lagring

Stål, Trätunna

format

0,75 L

aromer

Aromatiska örter, Orange blommor, Tropisk frukt, Mandel

alkoholhalt

13%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Frascati Riserva DOCG Epos 2018 Poggio Le Volpi

Poggio Le Volpi

0,75 ℓ

11,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

utmärkelser

Vino.com

2018

91/100

Luca Maroni

2018

93/99

andra årgångars priser

AIS

2017

Bibenda

2017

Luca Maroni

2017

94/99

Gambero Rosso

2015

Tre glas

Jancis Robinson

2015

17/20

Beskrivning

Epos di Poggio le Volpi föddes i vingårdarna i Frascati, i Colle Pisano-området, 300 meter över havet. Namnet framkallar vad som på antika grekiska betyder "ord", men också "sång, berättelse" och det är exakt vad det representerar: berättelsen om en känsla. De handplockade druvorna är födda från en jord med röd jord av vulkaniskt ursprung som är rika på mikroelement. Jäs i 40 hektoliter ekfat vid kontrollerad temperatur, sedan på vattnet i trä och stål. Den har en total mognad på 12 månader, varav minst 3 i flaskan före marknadsföring.

Färgen är intensiv halmgul med gyllene reflektioner och utmärkt konsistens. Näsan frigör intensiva aromer av tropisk frukt, som sedan aktiverar den söta mandel- och hasselnötter, apelsinblommablommor, aromatiska örter och mineraliska sensationer. I munnen är den fruktig och blommig, mycket mjuk, stödd av stor sapiditet och friskhet med mycket lång mineral- och fruktighet

Det går bra med medelstrukturerade första rätter, vitt kött, bakad fisk, färska och medelåldrade ostar. Absolut att prova med spaghetti carbonara och första kurser med vita såser från romersk mat.

andra rekommendationer