Produktdetaljer
Friuli Isonzo Rive Alte DOC Malvasia 2017 Borgo San Daniele
Beskrivning
Malvasia producerat av vingården Borgo San Daniele är ett vin med stor aromatisk expansivitet. Det kommer från en by i utkanten av Cormons, Giassico, i Friuli-provinsen Gorizia.
Druvorna, av ren Malvasia-sort, skördas, krossas och utsätts för en kort maserationsperiod, vilket berikar dem med karaktär. Den mognar i kontakt med sina jäsgäster under en tid.
I glaset är det ljust i intensiva halmgula nyanser. Dess arom är vanligtvis sorterad, artikulerad i anteckningar av persika, citrus och kalkblommor. Slurken hanteras väl i sin fräschhet och smakfulla avtryck, med stöd av en jämn och mjuk struktur. Stängs i en citrusfinish som påminner om ingefära.
Det går bra med en platta med citrondoftande spaghetti med skaldjur