Gladstone Pinot Noir 2013 Urlar

En ren Pinot Noir född i ett drömlandskap på Nya Zeeland. "Urlar", som på språket betyder "Jorden", är en fantastisk biodynamisk verklighet som utvecklas på 31 hektar vingårdar och ger liv till den homonyma Pinot Noir.

Vinet produceras av Pinot Noir-druvor från olika Waipara-vingårdar och är resultatet av traditionellt rött vinframställning. Förfina med 25% i franska ekfat.

Det är ett extremt stämningsfullt vin för alla våra sinnen och har en intensiv rubinröd färg med intensiva granatreflektioner. En kryddig och fruktig bukett omsluter näsan med tydliga anteckningar av mogen röd frukt och antydningar av cederträ. I munnen lyckas det nästan att omsluta gommen på ett sammetiskt sätt, med en bra kropp och utmärkt fräschhet, vilket kompletterar smaken med mineraliska smaker.

Det är ett vin som är särskilt lämpligt att följa andra kurser baserade på rött kött, utmärkt med lamm och anka.