Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Per''E Palummo, även känd som Piedirosso, är en röd druvsort från Kampanien med karakteristiskt rödfärgad stjälk som påminner om duvfötter.
Detta rödvin framställs uteslutande av druvor från denna sort, hämtade från vingårdarna i Faiano och Serrara Fontana sydväst om Ischia. Efter jäsning med skalmasceration av hela bär i 5–10 dagar får vinet ytterligare mognad på flaska.
Färgen är vackert intensiv rubinröd. Doften är vinös med diskreta inslag av smultron och hallon. Smaken är kraftfull och uttrycksfull, men samtidigt mycket mjuk.
Perfekt till grillat eller ugnsstekt rött kött och passar även bra till kryddiga och lagrade ostar.