Jumilla DOP Blanco 2015 Casa de la Ermita

Casa de la Ermita Blanco vin föddes i vingårdar i det spanska företaget, som ligger i hjärtat av den berömda Jumilla-appellationen.

Tillverkas uteslutande med Viogner-druvor, skördas och utvalda för hand, lämnas detta vin till jäsning i rostfritt ståltankar, där det mognar några månader innan det tappas på flaska.

Blanco från Casa de la Ermita har en grönaktig färg med halmreflektioner. Näsan har en delikat och mycket intressant fruktig aroma, där känslor av persika, ananas och passionsfrukt möts, med blommiga inslag av jasmin och apelsinblomma. I munnen visar den god smak och utmärkt friskhet, med aromatiska toner som gör att den uppskattar alla dess egenskaper.

För att vara berusad under det första leveåret, passar denna vita perfekt med grönsaksallad, stekt fisk, mjuka ostar.