Lugana DOC I Frati 2019

Lugana I Frati di Cà dei Frati föddes i vingårdar belägna på den södra stranden av Gardasjön, i Lombardiet, och är symbolen för företaget som har gjort det känt i hela Italien.

Det produceras med rena Turbiana (Trebbiano di Lugana) druvor, en stor inhemsk druvsort. Vinifiering äger rum i stål, därefter åldras vinet i stål med finmassa under en period av cirka 6 månader, följt av ytterligare 2 månader i flaska.

Det är ett vin med en vacker halmgul färg. Den är fräsch och linjär och presenterar fina och eleganta anteckningar av vita blommor berikade med balsamiska nyanser, antydningar av aprikos och trevliga mandelstip; med tiden utvecklas det och uttrycker avgörande mineralnoter och komplexa aromer av kryddor och kanderad frukt. På gommen är det omslutande och särskilt smakfullt, balanserad av en livlig och sprudlande surhet.

Perfekt att följa kalla eller ljumma aptitretare med delikata smaker, det är perfekt i kombination med fiskrätter, både ångade och grillade.