Maremma Toscana Vermentino DOC 2024 Sassoregale

Vilken typ av vin är det?

Maremma Toscana Vermentino di Sassoregale är ett stilla vitt vin gjort på Vermentino-druvor som odlas i Toscana, inom området Maremma Toscana. Vinet är skapat för daglig njutning och erbjuder en direkt och lättförståelig profil där fräschör och sälta definierar en smidig men komplett stil.

Ursprung

Vinet har sitt ursprung i Toscana, i området Maremma Toscana – en plats som präglas av genuint medelhavsklimat. Här uttrycker Vermentino-druvan sig på ett sätt som överensstämmer med sin natur: citrustoner, inslag av örter och en spänstig smak med tydligt sältigt avtryck.

Så framställs vinet

Druvorna skördas vid optimal mognad och genomgår en varsam pressning för att erhålla en ren och koncentrerad must. Vinet får sedan ligga med jästfällning i omkring fem månader, vilket bidrar till större smakdjup och ett mer nyanserat avslut.

Smaknoter

I glaset är vinet klart och halmgult. Doften är intensiv och elegant, med inslag av citrus och frukt som samsas med toner av medelhavsörter. Smaken är livlig, med frisk struktur och en aptitlig sälta som följer med till eftersmaken.

Passande maten

Vid matbordet kommer vinet till sin rätt med havsmat, där fräschör och sälta lyfter fram fisk, skaldjur och blötdjur utan att överväldiga smakerna. Det passar även till rätter kryddade med örter och kryddor, eftersom vinets citrus- och medelhavskaraktär håller sig tydlig mot tillbehören.

När servera vinet

Det är ett vitt vin som passar under många tillfällen på året och är idealiskt när man vill ha ett fräscht och mångsidigt glas – från aperitif till måltid. Dess lättdruckenhet och distinkta sälta gör det till ett praktiskt val för lätta luncher och fiskmiddagar, med ett rent och omedelbart uttryck.