Moscato d'Asti DOCG Palás 2017 Michele Chiarlo

Moscato d'Asti från Palás-linjen av Michele Chiarlo kommer till liv från vingårdar i hjärtat av det historiska området som är bäst lämpat för odling av druvan Moscato Bianco.

Detta vin produceras helt med dessa druvor, som skördas uteslutande för hand och mjukpressas hela. Fermentering sker långsamt i en autoklav vid kontrollerad temperatur tills den önskade alkoholhalten uppnås. Koldioxid som utvecklats naturligt under processen ger upphov till en lätt brus.

Briljant halmgult i färg, det visar anteckningar av vita blommor, salvia och tropiska frukter på näsan. Smaken är balanserad och doftande, med en fräsch, måttligt söt och svag finish med behaglig uthållighet.

Vin för alla tillfällen, det är särskilt lämpligt att följa fruktdesserter och sorbeter.