Produktdetaljer
Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Sur Lie Les Houx 2016 Jo Landron
Beskrivning
Jo Landrons Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie Les Houx föddes i organiska och biodynamiska vingårdar i La Haie-Fouassière, i den berömda franska vinregionen i Loire-dalen.
Det produceras med 100% Melon de Bourgogne druvor, skördas och utväljs helt för hand. Fermentering sker i förglasade cementtankar vid en kontrollerad temperatur av 20 ° C under 15-22 dagar. Därefter åldras vinet på dess läder i 12-14 månader innan det tappas på flaska.
Den har en halmgul färg med gyllene reflektioner. Näsan öppnas med tydliga citrus- och blommigtips, åtföljd av en trevlig mineralnot. På gommen är den komplex och strukturerad, kännetecknad av en livlig surhet.
Detta vitt vin är perfekt i kombination med skaldjursrätter och skaldjur.