Typ av vin
Rött
Lagras på fat
Ingen
Kropp
Medel
Smaker
Fruktig
Region
Italien, Piedmont
Idealisk till
Grillat rött kött, Mognade ostar, Soppor
Produktdetaljer
fullständigt namn
Piemonte DOC Barbera Appassimento 2023 Ricossa
appellation
Piemonte
årgång
2023
dosage
Torr
land
Italien
region
Piedmont
druva
Barbera
lagring
Stål
format
0,75 L
aromer
Sylt, Skogsbär, Kryddor, Vanilj
alkoholhalt
13,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfiter
Innehåller sulfiter
0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
13,90 €
per flaska
(0,75 ℓ)
18,53 €/ℓ
Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 14,70 €
I lager, beställ nu för att få din beställning innan torsdagen 11 december.
Beskrivning
Barbera Appassimento di Ricossa föddes i Langhe, från vingårdar belägna på jordar av sedimentärt och marint ursprung.
Skörden sker i en sen period, med delvis torkning av druvorna i vingården, som sedan avslutas på ett ventilerat och termoreglerat loft i 5-6 veckor. Jäsning sker i stål vid 26-30°C i ca 2 veckor.
Intensiv rubinröd färg med granattoner, näsan avslöjar inslag av mogna bär och sylt, fikon, mandel och vanilj. Smaken är frisk och fyllig, med bra uthållighet.
Utmärkt i kombination med stuvat och grillat rött kött, med soppor rika på baljväxter och med lagrade ostar.
andra rekommendationer