Produktdetaljer

fullständigt namn

Piemonte DOC Spumante Metodo Classico Extra Brut 2021 Bel Colle

appellation

Piemonte

årgång

2021

dosage

Extra Brut

land

Italien

region

Piedmont

druva

Chardonnay

lagring

9 månader på jästfällning

format

0,75 L

aromer

Vita blommor, Vit köttfärgad frukt

alkoholhalt

13%

temperatur

8 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

0,00 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 0 kunder

Piemonte DOC Spumante Metodo Classico Extra Brut 2021 Bel Colle

Bel Colle

0,75 ℓ

13 €

per flaska (0,75 ℓ) 17,33 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Inkommande produkt, beställ nu för att få din beställning innan fredagen 13 februari.

Nyhet, nyligen tillagd i katalogen.

Beskrivning

Frisk, elegant och raffinerad är denna Spumante Metodo Classico Extra Brut från Belcolle ett genuint uttryck för den piemontesiska mousserande vintaditionen. Ursprungligen från Langhe-regionen är den framställd av 100% Chardonnay-druvor odlade på ler- och kalkrika jordar, vilket ger vinet en balanserad struktur och en raffinerad komplexitet.

Vinifieringen innebär varsam pressning utan ytterligare pressning, och endast den första delen av druvmusten, upp till maximalt 50%, används och får jäsa i ståltankar. Därefter sker buteljeringen följande vår, och vinet får vila på jästfällningen i minst 9 månader i temperaturkontrollerad miljö vid 13°C enligt den klassiska metoden.

I glaset syns en elegant halmgul färg med gyllene reflektioner. Doften är komplex, med subtila blommiga och fruktiga toner, och smaken utmärker sig genom sin klara karaktär, intensitet och en upprätt profil som förstärker vinets friskhet. Fina och ihållande bubblor fulländar den balanserade smakupplevelsen.

Perfekt som aperitif och passar utmärkt till rätter med fisk, skaldjur och musslor.

andra rekommendationer