Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Pommard från Olivier Leflaive är ett rött vin gjort på Pinot Noir-druvor odlade i Côte de Beaune, där kalk- och lerjordar fördelade mellan sluttningar och slätter ger vinet en balans mellan elegans och struktur. Vinodlingarna, som sköts med hållbara metoder och skördas för hand, omfattar olika lotter i området och ger ett harmoniskt uttryck av appellationens stil.
Vinifieringen innefattar avstjälkning av druvorna och jäsning i öppna kar, följt av lagring på ekfat och en kort tid på ståltank för att förfina vinets samlade balans.
I doften öppnar vinet med aromatisk intensitet och inslag av mogen frukt, ackompanjerade av toner av mörka körsbär och lätta kryddiga nyanser; smaken är koncentrerad, fyllig och strukturerad med eleganta tanniner och en lång, harmonisk avslutning.
Det passar utmärkt till rött kött, stekar och smakrika rätter från det traditionella köket.