Priorat DOQ Maquinon 2015 Casa Rojo

Casa Rojo's Priorat Maquinon föddes i vingårdar i den lilla byn Falset, i hjärtat av Priorat, i Katalonien.

Det produceras uteslutande med Garnacha-druvor som skördas endast för hand under septembermånaden. Vinet åldras i ekfat i 5 månader. Druvorna från Casa Rojo-viner skördas och bearbetas med yttersta respekt för de naturliga egenskaperna hos sorterna, vilket uttrycker den verkliga kärnan i ursprungets terroir.

Det kännetecknas av en körsbärsröd färg med lila nyanser. Näsan öppnas med intensiva antydningar av mogna röda frukter. På gommen är den rund och behaglig fyllig, med en balanserad surhet och en smak av mogen frukt.

Perfekt för att följa grillade och rostade rött kött, det är perfekt i kombination med vilt och äldre ostar.