Prosecco Biologico DOC Serena 1881

Serenas ekologiska Prosecco DOC Brut är gjord med 85% Glera-druvor och med andra vita bäriga blandningar för resten.

Vinet erhålls genom att skörda druvor från områdena Treviso, Pordenone, Padua och Venedig. Tillverkningsprocessen innebär användning av Charmat-metoden, det vill säga med en jäsning i autoklav.

Ljus halmgul färg med lätt grönaktiga reflektioner, den har en livlig perlage med inslag av akaciablommor och gult äpple. Frisk och krämig i smaken, den är harmonisk och omslutande, med utmärkt avkastning av färsk frukt och bra uthållighet.

Perfekt att öppna måltiden med färskostar, den passar bra till vegetarisk lasagne och grillade grönsaker.