Produktdetaljer
Näringsdeklaration
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
NovantaCeppi Rosso Appassimento från Latentia är ett rött vin gjort på rödskalsdruvor med ursprung i Apulien, där druvorna får torka direkt på vinstocken. Stilen är rik, mjuk och omslutande, med en lätt restsötma som förstärker fylligheten.
Torkningen på stocken gynnar den naturliga koncentrationen av socker, aromer och extraktämnen och ger ett intensivt och strukturerat vin. Vinifieringen syftar till att bevara fruktmognaden och den kryddiga komponenten, med fokus på mjukhet och komplexitet.
I glaset visar det en djupröd färg med granatröda skiftningar. Doften bjuder på svarta körsbär, vanilj, torkad frukt, choklad och kryddor, medan smaken är fyllig, varm och omslutande, med en mjuk och ihållande textur.
Passar till förrätter med vilt, kötträtter, ostar och charkuterier.