Produktdetaljer
Beskrivning
Masseria Ficarigna Negroamaro-Primitivo är ett uttrycksfullt rödvin från solkyssta Salento i södra Italien, där druvorna växer på kalk- och lerjordar under god ventilation. Vinet hedrar sitt ursprung med en stiliserad garganisk get på etiketten – en hyllning till Puglias själ.
I glaset skimrar det djupt rubinrött med violetta nyanser. Doften är generös med mogna toner av körsbär och plommon, insvepta i söt tobak, lakrits och en hint av kryddighet. Smaken är rund, sammetslen och fruktig med balanserade tanniner och ett långt avslut.
Utmärkt till grillat kött, smakrika pastarätter eller lagrade ostar – ett vin som verkligen lyfter det rustika köket.
Efter temperaturkontrollerad jäsning i ståltank med skalkontakt i upp till 10 dagar, vilar vinet tre månader på ståltank för att bevara sin frukt och fräschör.