Rosso Breg 2005 Gravner

Det röda Breg di Gravner föddes i de magnifika vingårdarna i Oslavia, som ligger i Friuli Venezia Giulia.

Det produceras helt med Pignolo-druvor, plockade noggrant och utvalda för hand. Jäsning sker med maceration i träfat. Därefter åldras vinet i 5 år i ekfat och i flaskan i ytterligare 5 år innan det släpps ut på marknaden.

Det röda Breg Gravner har en intensiv granatröd färg. Nosen öppnar med en komplex och intensiv bukett med mogen röd frukt, inklusive plommon och morellokörsbär, berikad med trevliga anteckningar av kanel och kryddnejlika. På gommen är den full och elegant, med utmärkt mjukhet, med sammetiga tanniner och en behaglig lång och ihållande eftersmak.

Perfekt för att medföra stekar och grillad kött, det är perfekt i kombination med åldrade ostar.