Produktdetaljer

fullständigt namn

Salento IGT Primitivo Pilùna 2017 Castello Monaci

appellation

Salento

årgång

2017

land

Italien

region

Apulien

druva

Primitivo

lagring

Barrique, Stål

format

0,75 L

aromer

Amarena körsbärssylt, Marasca, Röda frukter

alkoholhalt

14%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Salento IGT Primitivo Pilùna 2017 Castello Monaci

Castello Monaci

0,75 ℓ

9,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 13,20 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Best Buy, utmärkt valuta för pengarna.

andra årgångars priser

Gambero Rosso

2024

Tre glas

Beskrivning

Pilùna ser ljuset i Salento-vingårdar i Castello Monaci, i Puglia.

Detta vin produceras helt med Primitivo druvor som skördas manuellt endast från soluppgång till 9 på morgonen för svalare temperaturer. Vinifiering sker vid kontrollerad temperatur, med cirka 2 veckors maceration och ofta pumpar över. Därefter utvecklas en del av produkten i cirka 6 månader i franska barriärer, resten är kvar i stål.

Den har en mörk lila röd färg. Näsan erbjuder en bred doft av mogen röd frukt med anteckningar av svart körsbär och morello cherry jam. I munnen är den mjuk och balanserad, med peppar- och vaniljefornemelser som i slutet av munnen lämnar utrymme för antydningar av fruktstopp och lakrits.

Det går perfekt med stek, kokt kött och vilt. Det är perfekt med välåldrade ostar.

andra rekommendationer