Produktdetaljer

fullständigt namn

Salento IGT Rosso Cappello di Prete 2021 Candido

appellation

Salento

årgång

2021

dosage

Torr

land

Italien

region

Apulien

druva

Negroamaro

lagring

Barrique

format

0,75 L

aromer

Kryddor, Vanilj

alkoholhalt

14%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

0,00 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 0 kunder

Salento IGT Rosso Cappello di Prete 2021 Candido

Candido

0,75 ℓ

14 €

per flaska (0,75 ℓ) 18,67 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

I lager, beställ nu för att få din beställning innan onsdagen 4 mars.

Nyhet, nyligen tillagd i katalogen.

Beskrivning

Cappello di Prete är en Negroamaro från det anrika vinhuset Candido, ett äkta uttryck för Salentos terroir. Gjord på 100% Negroamaro-druvor, representerar den ett rött vin med stor personlighet, som förenar tradition och elegans i en intensiv och strukturerad stil.

Vinifieringen inleds med lång maceration av avstjälkade druvor i ståltank för att extrahera färg och ädla ämnen ur skalen. Efter malolaktisk jäsning mognar vinet på barriquer, där det utvecklar sin aromatiska komplexitet och uppnår perfekt balans mellan frukt och fat.

Vinet har en djup rubinröd färg med violetta inslag. Doften är intensiv med eleganta kryddiga toner och subtila inslag av vanilj. Smaken är strukturerad, fyllig och sammetslen, med en inbjudande tanninstruktur som ger harmoni och lång eftersmak.

Passar utmärkt till ugnsstekt rött kött, grytor, vilt och lagrade ostar.

andra rekommendationer