Produktdetaljer

fullständigt namn

Slovenja ZGP Goriška Brda Rebula Sleckcija 2011 Blazic

appellation

Slovenja

årgång

2011

land

Slovenien

druva

Ribolla Gialla

lagring

Trätunna

format

0,75 L

aromer

Mogen frukt, Aromatiska örter, Rostat, Vissna blommor

alkoholhalt

13,5%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Slovenja ZGP Goriška Brda Rebula Sleckcija 2011 Blazic

Blazic

0,75 ℓ

34 €

per flaska (0,75 ℓ) 45,33 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

Blazics Rebula Sleckcija - Ribolla Gialla Selection på slovenska - produceras i Cormons-området, i hjärtat av Collio Friulano. Vingårdarna som odlas enligt en bearbetningsmetod med låg miljöpåverkan definieras av närvaron av marmiga jordar, mycket mineraliska.

Druvan, Ribolla Gialla i renhet, väljs med stor uppmärksamhet vid skörden. Efter pressning av druvorna macerates mustet på skinnen, tillsammans med alkoholhaltig jäsning. En åldrande period i stora fat under cirka 24 månader gör vinet klart för tappning utan att filtreras. Den produceras i mycket begränsade mängder och endast under gynnsamma år.

Vid synen presenterar den en intensiv guldgul. Näsan öppnas med starka tips som hänvisar till mycket mogen frukt och vissna gula och vita blommor, på en spännande tomt av aromatiska örter och en antydning av torkad frukt. I munnen är den välsmakande och väldigt fräsch, insatt i en vacker mjukhet och i en fullständig, konsekvent struktur. Utmärkt uthållighet och smak-luktkorrespondens.

Får åtföljas av första och andra kurser med en intensiv smak. Prova med kokt ål.

andra rekommendationer